Quarentena por coronavírus: o que ter pra comer em casa, numa pandemia?

Os supermercados também são um dos lugares a serem evitados, segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS). Mas não entre em pânico, pois não há necessidade de estocar alimentos. Primeiramente, podemos consumir o que temos em casa, pois, segundo u

ma pesquisa, as famílias tem estocada, em média, alimentos por 10 dias. Depois é bom fazer uma lista do que vai comprar, pra evitar o excesso nos mercados (lembrando que nem toda população tem dinheiro disponível para estocar comida, então vamos pensar no próximo, certo?) Uma dica é fazer um estoque de no máximo 10 dias. Alimentos como arroz, macarrão, aveia, pães que podem ser congelados, grão de bico, feijão e lentilha já garantem uma boa dieta. Farinha também é uma boa, pois há possibilidade de fazer pães, em casa. Azeite, temperos e extrato de tomate compõem o sabor das suas receitas. Pra aumentar a proteína, dê preferência aos ovos.

Quase todas as frutas podem ser congeladas, menos a banana e pera. Legumes também podem ser congelados, mas é necessário serem cozidos antes. Se tiver crianças, seria bom comprar algumas guloseimas, para entrete-las. Fiquem calmos, se todos seguirem os passos que a OMS sugere, ainda podemos frear a pandemia, estamos 18 dias a frente da Itália, país onde o Covid 19 se espalhou rapidamente.

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